“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”讲的就是佛跳墙这道福建名菜，作为国宴主菜的熟悉身影、以及大大小小宴席的常备美馔，使用丰富的讲究食料、一身贵气（宴会气息满满~）是人们对佛跳墙的常见印象。

　　除了庆祝、招待等特别时刻享用的佛跳墙，总让人不禁思考，怎样的佛跳墙，才是让人难忘而感动？而不流于宴会的形式感之中，是让食客实实在在、真真正正感受到被悉心招待于一场美妙的味蕾飨宴里。

　　

真即堂佛跳墙

一品“真”滋味是这样炼成的

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　　三代传承

　　甫田这次特别找到了来自福建的精致好味，真即堂佛跳墙，其精髓全在一个“真”字。出身于福建佛跳墙世家的真即佛跳墙创始人张兆熀先生延续三代传承，潜心研发佛跳墙三十年，使之更符合现代人口味，或许这就是真即堂佛跳墙让人惊艳的原因，唯有对美食的真心才能钻研出如此美味。

　　香、醇、鲜、润

　　真即佛跳墙精选食材28种，其中有形食材有鲍鱼，鱼翅，辽参，花胶，花菇，瑶柱，鱼唇，鹿筋；

　　

　　汤料选用福建特有的红头番鸭，福建老酒，以及草鸡，干贝，猪肉，火腿等。

　　

　　制作过程中没有添加任何调味料，连一颗盐都没加过，觅来荷叶封口的陈年花雕酒坛，将食料放入其中，用炭火煨制三天三夜，文火慢煨至食材精华完全相融，充分体现食料的细腻真味及饱满浓郁。

　　

　　蕴含了晶亮润滑的胶原蛋白，品味纯粹的鲜香醇厚，如此匠心精作的佛跳墙真是“天下第一汤”啊！

　　

年节将至

将祝福吃到心坎儿里

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　　寒冬的一份祝福

在寒冷的冬天里，能够尝到一份温暖浓郁的佛跳墙，滋润身心之外，暖呼呼的美味更让人在冷天里有幸福的感觉呢！年节将至，如此用心制作的佛跳墙，作为一份祝福跟我们挚爱的亲人好友一同分享，也可以是犒赏自己过去辛劳一整年的小心意，一起在节庆时分，吃的开心到眉毛都要飞起来~

　　

　　

　　

　　

功夫菜送到家

连“如何吃”都必须讲究！

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　　食用方法

建议以电煲锅慢煨加热至沸即停，不宜久煮，趁热享用。以保证口味最佳，不合适明火直接烧煮（小贴士：一旦久煮，佛跳墙的浓度及口感就会少许变化哦~）

耗费3天3夜煨至而出的一品真滋味

现正预售中！1/30下午14:00开始配送！

（贴心提示：本产品不包含器皿售卖）

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